Librairie Le Feu Follet: Arts de vivre - Gastronomie
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[GASTRONOMIE] La cuisine pratique démontrée et raisonnée. Recueil de recettes de cuisine, pâtisserie, confiserie, glaces exécutées aux cours de cuisine du Cordon-Bleu du Palais-Royal et d'études sur les menus - le service de la table - la cave - l'hygiène et les substances alimentaires. Deuxième année complète du N°27 du 5 Janvier 1899 au N°78 du 28 Décembre 1899
Distel, Paris 5 Janvier 1899 - 28 Décembre 1899, 16x23,5cm, reliure de l'éditeur. Edition originale. Reliure de l'éditeur en pleine percaline olive, dos lisse. Ouvrage illustré de nombreuses gravures in-texte. Déchirures et manques marginaux pages 15 et 16 sans atteinte au texte, agréable état intérieur. Rare. - Distel, Paris 5 Janvier 1899 - 28 Décembre 1899, 16x23,5cm, reliure de l'éditeur. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 40223
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
République de Montmartre - Menu du souper démocratique du 17 Neigeôse, An I
1921, 25x32,3cm, une feuille. Rarissime et humoristique menu dépliant du ""souper démocratique"" organisé par la République de Montmartre nouvellement fondée en 1921. La date indiquée est une parodie du calendrier républicain : ""17 Neigôse, An I"". Une magnfiique gravure originale sur bois, représentant les communards sur la butte Montmartre et portant le monogramme ""Armand"", orne le premier plat. Dans l'esprit de la Commune de Paris, la République de Montmartre fut créée au début des années 1920 par les artistes parisiens Joé Bridge, Adolphe Willette, Jean-Louis Forain, Francisque Poulbot, Maurice Neumont, Louis Morin, Maurice Millière, Raoul Guérin et Jules Depaquit. Ses fêtes et banquets, souvent organisés dans les lieux mythiques de Montmartre (Moulin de la Galette, cirque Médrano, Moulin Rouge) eurent pour but de souder la communauté montmartroise par l'entraide et la sociabilité. Ce menu constitue un rare témoignage des débuts de cette organisation joyeuse et festive, qui livre ici un très comique banquet où l'on sert des ""Fois d'aristocrates truffés de chez Julien"", une ""Salade d'Emigrés"" et des ""Fruits de la Révolution"". Il se termine par la devise ""SALUT, FRATERNITE, et BON APPETIT !"" - 1921, 25x32,3cm, une feuille. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] Extremely rare and humoristic menu pamphlet from the ""souper démocratique"" ""democratic supper"" organised by the République de Montmartre, newly founded in 1921. The date shown is a parody of the republican calendar: ""17 Neigeôse, An I"". A magnificent original wood engraving, representing the Communards on the Montmartre hill and bearing the monogram ""Armand,"" adorns the first board. In the spirit of the Paris Commune, the République de Montmartre was created in the early 1920s by the Parisian artists Joé Bridge, Adolphe Willette, Jean-Louis Forain, Francisque Poulbot, Maurice Neumont, Louis Morin, Maurice Millière, Raoul Guérin and Jules Depaquit. Their parties and banquets, often organised in Montmartre's legendary venues (Moulin de la Galette, cirque Médrano, Moulin Rouge) were intended to unite the Montmartre community by mutual aid and sociability. This menu is a rare testimony of the beginnings of this joyful and festive organisation, which is delivering here a very comical banquet where one serves ""Fois d'aristocrates truffés de chez Julien"" ""Julian's truffled aristocrat livers,"" ""Salade d'Emigrés"" ""Salad of Expatriates"" and ""Fruits de la Révolution"" ""Fruits of the Revolution."" It ends with the motto ""SALUT, FRATERNITE, et BON APPETIT !"" ""CHEERS, FRATERNITY, and BON APPETIT!""
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 66576
€ 300.00 [Appr.: US$ 321.17 | £UK 257.25 | JP¥ 50827]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Bibliotheca bacchica, bibliographie raisonnée des ouvrages imprimés avant 1600 et illustrant la soif humaine sous tous les aspects, chez tous les peuples et dans tous les temps. Tome 1 seul : les incunables
Holland press, London 1972, 22,5x29cm, reliure de l'éditeur. Nouvelle édition. Reliure de l'éditeur en pleine toile lie-de-vin. Iconographie, bel exemplaire. - Holland press, London 1972, 22,5x29cm, reliure de l'éditeur. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] New edition. Publisher's binding over purple paper boards. Iconography, a very good copy.
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 28008
€ 80.00 [Appr.: US$ 85.65 | £UK 68.75 | JP¥ 13554]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Cognac gastronome
A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché. Edition originale ornée d'illustrations de Claude Lagoutte. Agréable exemplaire en dépit de petites salissures sur les plats. Hommages autographes signés d'Aimée Marik et des responsables des établissements Remy Martin.. - A. Descamp, s.l. 1978, 14,5x21cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 66333
€ 30.00 [Appr.: US$ 32.12 | £UK 25.75 | JP¥ 5083]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Observations on the vinous fermentation; with a description of a patent apparatus to improve the same. A statement on the advantages to be derived from this system when applied to the process of brewing...
A.J. Valpy, London 1823, 13,5x21,5cm, broché. Edition originale. Ouvrage illustré en frontispice d'une gravure. Absence du deuxième plat, piqûres. - A.J. Valpy, London 1823, 13,5x21,5cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 19979
€ 70.00 [Appr.: US$ 74.94 | £UK 60.25 | JP¥ 11860]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Ne pas dételer
La clé d'or, Paris 1949, 12x19cm, broché. Edition originale sur papier courant. La feuille de vigne, l'hygiène cette belle-mère, gardons nos petits vices vaccins des grands vices... Deux petites déchirures recollées en pied des mors. - La clé d'or, Paris 1949, 12x19cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 10916
€ 40.00 [Appr.: US$ 42.82 | £UK 34.5 | JP¥ 6777]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
La cuisinière poétique
M. Lévy frères & Hetzel, Paris s.d. (1859), 9x13,5cm, broché. Edition originale. Contributions de Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Exemplaire exempt de rousseurs et en partie débroché. Rare et recherché, ex-libris imprimé sur la page de faux-titre. - M. Lévy frères & Hetzel, Paris s.d. (1859), 9x13,5cm, broché. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] First edition. Contributions by Théophile Gautier, Théodore de Banville, Aurélien Scholl, Emile Deschamps... Copy without foxing, part of the leaves are detached. Rare and sought-after. Printed ex libris imprimé on half title.
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 19022
€ 450.00 [Appr.: US$ 481.76 | £UK 386 | JP¥ 76240]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Dixième année complète du N°1 du 1er Janvier 1902 au N°24 du 13 Décembre 1902
S.n. , Paris 1902, 20x25,5cm, relié. Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - S.n. , Paris 1902, 20x25,5cm, relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 65085
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Neuvième année complète du N°1 du 1er Janvier 1901 au N°24 du 15 Décembre 1901
S.n. , Paris 1901, 20x25,5cm, relié. Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - S.n. , Paris 1901, 20x25,5cm, relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 65086
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Onzième année complète du N°1 du 3 Janvier 1903 au N°24 du 19 Décembre 1903
S.n. , Paris 1903, 20x25,5cm, relié. Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - S.n. , Paris 1903, 20x25,5cm, relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 65087
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Douzième année complète du N°1 du 2 Janvier 1904 au N°24 du 17 Décembre 1904
S.n. , Paris 1904, 20x25,5cm, relié. Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Rare. - S.n. , Paris 1904, 20x25,5cm, relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 65088
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le Pot-au-feu, journal de Cuisine pratique et d'économie domestique. Septième année complète du N°1 du 1er Janvier 1899 au N°24 du 15 Décembre 1899
S.n. , Paris 1899, 20x25,5cm, relié. Edition originale. Reliure en demi toile noire, dos lisse, date dorée en queue, plats de papier marbré, reliure de l'époque. Un petit manque de papier en tête du premier plat. Rare. - S.n. , Paris 1899, 20x25,5cm, relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 65091
€ 200.00 [Appr.: US$ 214.12 | £UK 171.5 | JP¥ 33885]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Suprématie du fromage de Brie
L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. Deuxième édition, en partie originale, publiée sous l'anagramme de Verfèle, imprimée à petit nombre sur vergé. Rare et agréable exemplaire. - L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] Second edition, first in part, published under the name of Verfèle, printed in a small number of copies on vergé paper. A rare and good copy.
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 19847
€ 100.00 [Appr.: US$ 107.06 | £UK 85.75 | JP¥ 16942]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Suprématie du fromage de Brie
L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. Deuxième édition, en partie originale, publiée sous l'anagramme de Verfèle, imprimée à petit nombre sur vergé. Rare et agréable exemplaire. - L. Joly, Paris 1880, 11,5x18,5cm, en feuilles. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 72118
€ 100.00 [Appr.: US$ 107.06 | £UK 85.75 | JP¥ 16942]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
En compagnie d'nout' vin d'Anjou
Editions Jacques-Petit, Angers 1945, 15x19,5cm, broché. Edition originale, un des 879 exemplaires numérotés sur vélin blanc. Ouvrage orné d'illustrations en couleurs de Maurice Pouzet. Petits manques angulaires sans gravité affectant les fragiles couvertures, agréable état intérieur. - Editions Jacques-Petit, Angers 1945, 15x19,5cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 40709
€ 70.00 [Appr.: US$ 74.94 | £UK 60.25 | JP¥ 11860]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie